HAMRA, c’est la sauce qui commence à faire voir un peu rouge : un mélange de piments rouge marocain et habanero pour atteindre 55 000 SHU. Une chaleur bien présente mais encore accessible, parfaite pour ceux qui veulent commencer à jouer avec le piquant. Son goût inspiré de la gastronomie du Maghreb apporte du caractère sans écraser le reste. Quelques gouttes… et tu mets un pied dans la team des initiés.
Hamra
6,90 €
Hamra, c’est la sauce qui commence à faire voir un peu rouge, un mélange de piments rouge marocain & habanero.
Disponibilité : En stock
- Description
- Informations complémentaires
- Ingrédients & allergènes
- Mode de conservation
- Conseils dégustation
- Livraison
| Poids | 0,265 kg |
|---|---|
| 🫙 Contenance | 100ml |
| 🔥 Échelle de scoville | 55 000 SHU |
| 🌶️ Force | 4/10 |
Tomate, Piment habanero (12%), Poivron rouge, Jus de citron, Piment rouge marocain (3%), Oignon, Huile végétale (tournesol, olive), Sucre cassonade, Concentré de tomate, Ail, Sel, Cumin, Curcuma, Coriandre, Carvi, Correcteur d'acidité : Acide citrique, Stabilisant : Gomme naturelle végétale Xanthane.
Sans ingrédient d'origine animale et sans vinaigre.
A conserver dans ton frigo après ouverture et à consommer dans les 6 mois
A consommer de préférence avant le : voir sur l'étiquette.
Pour ceux qui aiment déjà le piquant et veulent monter d’un cran sans basculer dans l’extrême.
Conseillé pour pimper vos burgers, grillades, plats mijotés ou sauces maison.
Quelques gouttes suffisent pour apporter caractère et chaleur, sans écraser les saveurs.
Une bonne option pour explorer le piquant en toute maîtrise.
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Chaud devant ça brule
QUESTIONS PIMENTÉES
L’échelle de Scoville permet de mesurer le piquant des piments : plus le chiffre est élevé, plus la sensation de brûlure est forte. Mais chez Belek Hot Sauce, le piquant n’est pas une fin en soi : chaque sauce est pensée pour apporter du goût, de la profondeur et des saveurs uniques, pas seulement de la chaleur. Parce qu’un bon piment, c’est avant tout une explosion de saveurs !
En savoir plusLe piment a ce don étrange : il peut brûler la langue, faire transpirer, mais aussi créer un véritable plaisir gustatif. Mais pourquoi tant de gens sont-ils attirés par cette sensation intense ? Entre biologie, émotions et culture culinaire, découvrons les raisons de cet amour pour le piquant.
Lire l'articleOui, les piments peuvent être bons pour la santé ! Ils contiennent de la capsaïcine, qui stimule le métabolisme, favorise la circulation et peut même aider à réduire la douleur et l’inflammation. Les piments sont aussi riches en vitamines A et C, bonnes pour le système immunitaire. Chez Belek Hot Sauce, on allie piquant et saveur, pour profiter des bienfaits du piment tout en se régalant.
Voir plusPour calmer la sensation de brûlure d’un piment, oubliez l’eau : elle ne fait qu’étaler le piquant. Les meilleures options sont les produits laitiers comme le lait, le yaourt ou la crème, qui neutralisent la capsaïcine. Le pain ou le riz peuvent aussi aider à réduire la chaleur. Avec Belek Hot Sauce, vous pouvez savourer le piquant… et savoir comment l’adoucir quand il devient trop intense !
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